Kwint Mykoprotein

Kwint Mykoprotein

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Kwint Mykoprotein

Kwint Mykoprotein

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  • 55 % Protein & 35 % Ballaststoffe
  • Hoher Gehalt an Zink, Kupfer & Mangan
  • Für deine Muskeln¹, Knochen² und ein normales Immunsystem³
  • Ohne Aromen, Süßstoffe & Zusatzstoffe
  • Für Kochen, Backen & Shakes

Bei erster Bestellung: Mykoprotein-Kochbuch geschenkt!


Zutaten und Nährwertangaben

Zutaten: 100 % Mykoprotein (Fusarium venenatum Myzel)

Nährwerte

je100 g (% NRV*)Portion (15 g) (% NRV*)
Energie1602 kJ / 384 kcal (19 %)240 kJ / 58 kcal (3 %)
Fett10 g (14 %)1,5 g (2 %)
davon gesättigte Fettsäuren2 g (10 %)0,3 g (2 %)
davon ungesättigte Fettsäuren8 g (**)1,2 g (**)
Kohlenhydrate1 g (0 %)0,2 g (0 %)
davon Zucker0,5 g (1 %)< 0,1 g (0 %)
Ballaststoffe35 g (**)5,3 g (**)
Eiweiß55 g (110 %)8,3 g (17 %)
Salz0,3 g (5 %)< 0,1 g (1 %)

Mineralstoffe & mehr

je100 g (% NRV*)Portion (% NRV*)
Zink15,7 mg (157 %)2,4 mg (24 %)
Kupfer2,1 mg (210 %)0,32 mg (32 %)
Mangan7,5 mg (375 %)1,1 mg (56 %)
Eisen1,1 mg (8 %)0,16 mg (1 %)
Magnesium28,8 mg (8 %)4,32 mg (1 %)
Beta-Glucan18 g (**)2,7 g (**)

*Nährstoffbezugswerte nach VO (EU) Nr. 1169/2011.
**Kein NRV festgelegt.
Naturprodukt – Werte können je Charge leicht schwanken.

  • DHL GoGreen Plus zzgl. Versand (3,99 €)innerhalb Deutschlands
  • Lieferzeit 2–4 Werktage
  • Gratis Versand ab 80 €innerhalb Deutschlands

Mykoprotein im Überblick

  • 55 %Protein
  • 35 %Ballaststoffe
  • 1 Zutatohne Zusatzstoffe
Hohe Proteinqualität

Kwint enthält alle essentiellen Aminosäuren. Der Aminosäure-Score PDCAAS liegt bei 0,99 und damit auf dem Niveau von Ei (1,00) sowie über Rindfleisch (0,91), Soja (0,91) und Erbsenprotein-Isolat (0,89).

Mineralstoffe

Von Natur aus hoher Gehalt an Zink, Kupfer und Mangan. Zink und Kupfer tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.3

Minimal verarbeitet

Kwint entsteht durch Fermentation des Pilzes Fusarium venenatum. Danach wird das Myzel nur erhitzt, aufkonzentriert und getrocknet.

Geprüfte Qualität

Fermentation und Abfüllung finden in Europa statt. Wir lassen Kwint regelmäßig von unabhängigen Laboren prüfen.

Kein Shake-Zwang. Eine Zutat für alles.

Zwei gehäufte Esslöffel (15 g) einrühren – fertig. Kwint ist geschmacksneutral und hitzestabil – kein penetranter Pilzgeschmack und kein künstliches Proteinpulver-Aroma. Es verschwindet einfach in dem, was du sowieso gerne isst.

Trinken

Shakes & Smoothies

Nach dem Training, unterwegs oder als schnelles Frühstück: einfach mit deinem Lieblingsobst in Hafer- oder Milchdrink mixen.

Kochen

Suppen, Saucen & Aufläufe

Bindet Suppen und Currys, macht Saucen sämig und wertet Aufläufe auf.

Backen & Frühstück

Teig, Porridge & Joghurt

Ersetzt einen Teil des Mehls in Brot, Pizza und Kuchen oder kommt direkt ins Müsli, Porridge oder in den Skyr.

Häufige Fragen

Schmeckt Kwint nach Pilz?

Nein. Kwint ist geschmacksneutral und verschwindet in Shakes, Teigen und Gerichten – das bestätigen auch unsere Geschmackstests.

Wie verwende ich Kwint?

1–2 × täglich 15 g (ca. 2 gehäufte Esslöffel) in Shakes, Porridge, Joghurt, Suppen, Saucen oder Teige rühren. Kwint ist hitzestabil und eignet sich zum Kochen und Backen.

Ist Kwint vegan?

Ja. Kwint besteht zu 100 % aus Mykoprotein, also fermentiertem Pilzmyzel – ohne tierische Bestandteile, Aromen oder Zusätze.

Was ist Mykoprotein eigentlich?

Mykoprotein wird durch Fermentation des Pilzes Fusarium venenatum gewonnen, anschließend erhitzt, aufkonzentriert und getrocknet. Das Ergebnis ist eine Zutat mit 55 % Protein und 35 % Ballaststoffen.

Gibt es Unverträglichkeiten?

In seltenen Fällen kann es zu allergischen Reaktionen kommen. Bei bekannten Allergien gegen Pilze oder Schimmelpilze bitte vorsichtig sein.

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